桐柏县属河南省南阳市，位于河南省南部，南阳盆地东源，桐柏山腹地，豫鄂交界处，素有宛东咽喉之称，下面小编给大家分享一下到了桐柏县要品尝一下的6道地方美食。
1、酸辣鱼羹
酸辣鱼羹是桐柏县的地方名菜，酸中透辣，辣中透咸，咸中透香，香中透鲜，是很多桐柏民众比较喜欢的一道汤菜。
2、桐柏香椿
桐柏香椿，河南省南阳市桐柏县特产，全国农产品地理标志，具有悠久的种植历史，“桐柏香椿”芽肥叶厚，色泽紫红，香脆可口，气味浓郁。
3、桐柏豆筋
桐柏豆筋产地为位于河南省风景优美的桐柏山，原料选取河南最好的黄豆，用桐柏山无污染的山泉水为辅料，整个制作过程纯天然，不添加任何添加剂和防腐剂，没有任何污染加工出的豆制品，可烹饪出多种美味佳肴。本豆筋与其他同类品种不同的是，所采用的是百年传统工艺制成，地锅熬煮，风味独特。
4、桐柏大枣
桐柏大枣，果实形近圆，特大，纵径5.1厘米，横径5厘米，单果重30克左右，最大鲜果重80克，果皮色泽鲜亮，肉厚，质脆而甜，鲜食口感好。
5、桐柏朱砂红桃
桐柏朱砂红桃是河南省南阳市桐柏县的特产，又叫血桃，其紫红的肉质，鲜美的味道，吃完让人赞不绝口，深受大家的喜爱。
6、马鳖馍
马鳖馍是河南比较有名的一道面食，是很多桐柏人都喜欢吃的一道地方美食，虽制作简单，但是味道不简单，深受当地人民的喜爱。
以上是给大家分享的桐柏县的6道地方美食特产，味道都很不错，到桐柏县的朋友可以找找尝尝，欢迎桐柏县的朋友给留言进行补充。
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