南阳人对嗦粉的热爱不容小觑
截今为止粉店已有+店
在“严刑拷打”下
大头朋友们
终于交出了他们常去的嗦粉儿圣地
ONE
何记花甲粉
一碗有46只大个花甲的粉，
就藏在工业路上这家不足15㎡的小店里……
从侧面看，这花甲都堆起来了喂，满满一碗花甲粉，只要15块钱。平时在外面点一份花甲，随便也都要二三十了吧，随便夹起来一只都很大很丰满的啊。
把花甲全部夹掉之后就剩下了米粉和配菜，里面的配菜是金针菇和生菜。看起来分量还是相当足的，尝了口汤好鲜哟……是骨头汤的那个味。
米粉是那种非常细的米粉，一般在沙县炒米粉这种料理里比较常见。因为这个粉非常细，所以可以最大程度的吸收带有花甲鲜味的骨汤。而且一抿就断，非常好消化。
//何记花甲粉//